Jumentos criados no Piauí estão sendo exportados para a China após abate em frigoríficos baianos, conforme dados oficiais.
Segundo informações do médico veterinário Reginaldo Veloso, cerca de mil animais foram comercializados para esse fim em um intervalo de três meses, todos submetidos a rigorosos exames sanitários antes da transferência para a Bahia.
A carne dos jumentos é destinada ao consumo humano na China, enquanto suas peles são processadas para a fabricação de ejiao, uma gelatina tradicional da medicina chinesa.
O produto, derivado do colágeno extraído da pele fervida dos animais, tem grande valor comercial no país asiático.
O fluxo de exportação é viabilizado por frigoríficos baianos autorizados para o abate de equídeos, com todas as etapas regulamentadas por órgãos sanitários.
Com informações de: Cidade Verde