O Piauí vem se firmando como um importante produtor de mel de abelha de alta qualidade, com crescente presença tanto no mercado nacional quanto internacional. Pelo menos três cooperativas no Estado – Casa Apis, Comapi e Codevarp – estão certificadas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), atestando a qualidade dos produtos apícolas e permitindo a expansão das exportações.
Segundo Francisco das Chagas Ribeiro, diretor de Projetos para o Semiárido da Secretaria Estadual de Agricultura Familiar, as cooperativas representam cerca de 1.500 apicultores locais. A certificação SIF exige rígidos padrões de higiene e manipulação, que garantem a qualidade do mel e possibilitam a comercialização da apitoxina, um produto em demanda crescente no setor farmacêutico.
Com mais de 10 mil famílias envolvidas na apicultura, o Piauí ocupa uma posição estratégica na produção de mel no Brasil, especialmente no semiárido. Em 2024, a produção deve superar 8 mil toneladas, com exportações anuais entre 6 mil e 8 mil toneladas, confirmando o mel como o terceiro produto de exportação do Estado. O Piauí gera mais de R$ 100 milhões por ano com esses produtos, destacando-se como um fornecedor relevante para mercados, especialmente na União Europeia, com forte demanda da Alemanha e Itália, além dos Estados Unidos e Canadá.
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