A Polícia Rodoviária Federal apreendeu, na noite de terça-feira (3), uma carga de 3,5 toneladas de queijo coalho impróprio para consumo em Picos, no Piauí. A mercadoria estava sendo transportada em um caminhão que saiu de Pernambuco com destino a Teresina.
Segundo a PRF, o transporte interestadual de laticínios exige selos de inspeção e controle de temperatura, normas que não foram cumpridas neste caso. O condutor, de 42 anos, foi autuado por infrações relacionadas às relações de consumo. A falta de refrigeração adequada e de documentação sanitária coloca os produtos como potenciais vetores de doenças alimentares.
Toda a carga foi encaminhada à Agência de Defesa Agropecuária do Piauí, que ficará responsável pelos procedimentos administrativos, incluindo a destruição do queijo em local apropriado.
