Nos dias 11, 12 e 13 de setembro, Teresina será palco de uma grande celebração da sua bebida mais tradicional e afetiva: a Cajuína. O Festival da Cajuína 2025 acontece no Riverside Shopping e irá reunir cultura, música, gastronomia e histórias em torno do sabor que marca a identidade piauiense.
Mais que um evento, o festival é um convite para que famílias, turistas e amantes da cultura local vivam experiências únicas. Durante os três dias, o público poderá participar de oficinas, rodas de conversa, palestras e ainda prestigiar apresentações musicais, reforçando o espírito acolhedor da Cidade.
Além da feira com 34 stands de produtos e serviços, haverá palestras no Auditório do Cesvale, nos turnos da manhã e da tarde, com a participação da Embrapa, do Senar, Colégio Agrícola, de empresários do setor e outros especialistas, abordando diferentes aspectos do caju e da cajuína. O público também poderá acompanhar momentos de Culinária com Caju ao vivo, experiências gastronômicas veganas, que serão comandadas por Chefs que irão preparar receitas especiais com a fruta e a tradicional disputa pela melhor Cajuína será mantida.
A programação deste ano traz ainda, uma novidade, o Concurso de Melhor Torta de Caju, que terá como prêmio uma Bolsa de Estudos no curso de Gastronomia do Senac. Já na parte musical, entre as atrações confirmadas estão o Sanfoneiro Inácio Botelho, a cantora Nayra Lima, os DJs Disantis e Marceleleco e muito mais.
Com espaços gastronômicos dedicados a pratos e drinks à base da bebida símbolo do Piauí, o evento busca valorizar não apenas o título de Patrimônio Cultural da cajuína, mas também o trabalho dos produtores locais que mantêm viva essa tradição. Tudo com entrada gratuita e acessibilidade, em uma oportunidade única de celebrar o que é nosso, resgatar memórias afetivas e fortalecer a cultura piauiense.
