Em tempos de purificadores modernos e água mineral, um item rústico e tradicional segue firme nas cozinhas piauienses: o filtro de barro. Considerado por muitos como um “membro da família”, ele atravessa gerações e ainda é visto como uma das formas mais eficazes e acessíveis de purificação da água.
Na casa do professor de inglês Júnior Oliveira, o filtro de barro tem lugar cativo. “Além do preço ser em conta, tanto na manutenção quanto na organização, é mais saudável até do que beber água direto da torneira. A vela de carvão faz toda a filtragem necessária”, afirma. Ele ressalta ainda a economia: “Um galão de água custa entre R$ 15 e R$ 20. Já o filtro de barro da nossa avó está aqui, funcionando perfeitamente, fornecendo água limpa e segura.”
Apesar da aparência simples, a eficiência do filtro de barro é comprovada, principalmente quando utilizado com os cuidados adequados. De acordo com o professor Rubens Costa, do Instituto Federal do Piauí (IFPI), a principal vantagem está no próprio material. “Por ser feito de barro, ele promove uma filtração lenta, porém eficiente. Elimina grande parte dos patógenos e contaminantes. Só não é tão eficaz contra vírus e metais pesados, que exigem filtros com carvão ativado”, explica.
O especialista destaca também as inovações que vêm sendo incorporadas ao modelo tradicional. “Hoje existem velas com nanopartículas de prata que eliminam até 99% das bactérias, tornando o filtro ainda mais eficiente”, diz Rubens. Além da purificação, o filtro de barro ainda resfria naturalmente a água graças à porosidade do material, o que proporciona uma bebida mais fresca, ideal para os dias quentes do Piauí.
Mas para garantir que o filtro continue seguro, a manutenção precisa ser constante. “A limpeza deve ser feita a cada dois dias. A vela precisa ser trocada de seis em seis meses para manter a qualidade da água”, orienta Júnior Oliveira.
Além da eficácia, o filtro de barro também se destaca por ser uma alternativa sustentável. “Diferente dos filtros de plástico, o barro é um material natural, barato e não poluente. É uma opção ecológica e econômica”, reforça Rubens Costa.
Mesmo com tantas inovações tecnológicas, o filtro de barro permanece como símbolo de tradição e eficiência. Em muitas casas, ele não é apenas um utensílio, mas parte da memória afetiva das famílias. “A água tem um sabor diferenciado. Cresci tomando água do filtro de barro e agora estou procurando um para minha casa”, conclui Júnior.
Seja pela nostalgia, pela sustentabilidade ou pela qualidade da água, o filtro de barro prova que tradição e eficácia podem andar lado a lado.
